Un proveedor para 150+ SKUs de produce. Factura CFDI 4.0 semanal consolidada. Crédito a 14 días. Reposición mismo día si algo falla. Lo que un hotel 4-5★ necesita de un proveedor de F&B.
Múltiples CFDIs, complementos con errores, cierre mensual que toma días en vez de horas.
Cadena de frío rota, producto que no aguanta 48h. 5-8% del spend que se va a la basura.
Un proveedor falla, cocina entra en pánico, pedido de emergencia a +40% sobre precio.
Cada proveedor tiene "su" calibre, cada plato se ve distinto, food cost imposible de controlar.
Llegan después del service, antes de que abra recepción, o simplemente no llegan.
Problema con producto → "es del otro proveedor". Purchasing persigue 8 teléfonos.
Precios con fórmula indexada, revisión trimestral. Planeas food cost con certidumbre.
Estándar con contrato. Cuentas corporativas hasta 21-30 días con garantía.
Frutas, verduras, hierbas, calibres exactos, empaques B2B. Prácticamente todo el produce que tu cocina necesita.
Una sola CFDI 4.0 con complemento correcto. Conciliación cierra en horas, no días.
Si falla un SKU crítico, alternativa equivalente en tu cocina en menos de 4 horas.
Volúmenes, mermas reportadas, fill rate. Data para tu cost control y tu auditor interno.
Lista de temporada + catálogo fijo. Pedido semanal, entrega 2-3 veces. Ideal para operaciones de 1 restaurante + room service.
Cotización contractual. Entrega diaria en ventana fija. Reporting mensual. Cuenta con manager dedicado.
Contrato corporativo con SLA escrito. 3-4 entregas/semana. Dashboard de forecasting (en roadmap Q3). Punto de contacto con fundador.
30 min para hacer el diagnóstico. Propuesta concreta en 48h. Cero compromiso.