Bola, italiana y orejona
Cada tipo tiene su propio renglón en el catálogo. Especifica la variedad y si compras por pieza o por kilo.
Hoteles · restaurantes · mayoreo
Lechugas y hojas verdes al mayoreo en Los Cabos
Hojas verdes para ensaladas, guarniciones, buffet y servicio a la carta. El catálogo de Baja Harvest incluye lechuga bola, italiana o rizada, orejona y sangría, además de arúgula y espinaca. Revisamos la descripción de tu receta antes de proponer equivalencias.
Opciones para tu lista de compras
Lechuga sangría
Indica cantidad y presentación para revisar disponibilidad. Si la necesitas en una mezcla, detalla la proporción deseada.
Arúgula y espinaca
Se cotizan por separado. Si buscas hoja baby, mezcla, producto lavado o listo para usar, confirma esa especificación antes del pedido.
Especifica el producto según tu servicio
Ensaladas de restaurante
Comparte la variedad de cada receta y la unidad de compra. Romana, larga y orejona pueden aparecer con nombres distintos en los cuadros de compras: verifica la equivalencia.
Buffet de hotel
Planea la recepción según tu consumo y espacio disponible. Al solicitar precio, indica la cantidad por entrega y los días en que realmente usarás el producto.
Catering y eventos
Una mezcla de hojas requiere especificaciones claras. Enumera los componentes, cantidades y presentación para confirmar el surtido por escrito.
Qué incluir en tu solicitud
Datos para una cotización comparable
- Variedad exacta y cualquier nombre alternativo de tu cuadro.
- Unidad: pieza, kilo, bolsa o caja con peso definido.
- Requisitos de hoja baby, mezcla o procesamiento.
- Cantidad por recepción y frecuencia.
- Fecha y condiciones de acceso a tu cocina.
Ejemplo de solicitud
Cotizar lechuga orejona e italiana por separado para un hotel en Los Cabos. Nuestro cuadro usa el nombre lechuga larga; queremos confirmar equivalencia y unidad. Incluir arúgula y espinaca, especificando si la presentación ofrecida es convencional o baby.
Ejemplo orientativo: adapta cantidades y fechas a tu consumo.
Enviar mi solicitudEntrega coordinada para tu cocina
Solicita tu abasto en Cabo San Lucas, San José del Cabo y el corredor turístico de Los Cabos. Para La Paz y Todos Santos, confirma programación y cobertura con tu dirección. Comparte accesos de proveedores, contacto de recepción y fecha requerida. La cotización establece presentación, disponibilidad y condiciones; no hay un precio universal por producto.
Preguntas antes de comprar
¿Lechuga romana, larga y orejona se pueden cotizar como iguales?
No conviene asumir la equivalencia. Envíanos la descripción o una referencia del producto que aceptas para confirmar la opción adecuada.
¿Las hojas vienen lavadas y listas para servir?
Confirma el procesamiento de la presentación ofrecida. No debe asumirse que un producto fresco del catálogo está lavado, desinfectado o listo para consumir.
¿Manejan mezclum o kale?
Puedes solicitarlos, pero no aparecen como renglones del catálogo actual de 99 productos. Revisamos posibilidad de conseguirlos antes de confirmar disponibilidad.